项目描述

培养目标：本专业培养能从事食品生产技术管理、产品开发、资源利用、工程设计等工作的高级技术应用性专门人才。

主要课程：焙烤食品加工技术、粮油加工技术、乳品加工技术、发酵食品加工技术、食品营养与卫生、软饮料加工技术、功能食品加工技术等。

就业方向：主要面向大、中、小型食品企业，从事新产品开发的相关工作，以及在商检、海关、卫生防疫等部门从事食品质量监督和管理工作。